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Pour moi qui adore manger, avoir un bon repas qui a du goût le midi est absolument essentiel : j’ai tendance à être extrêmement ronchon si j’ai mangé un truc qui ne me plaisait pas et que j’ai trouvé fade.  Pour aujourd’hui j’ai eu envie de vous proposer 3 idées recette (plus ou moins éclair) pour manger des choses délicieuses sans y avoir passé tout son temps et qu’elles soient en même temps assez copieux pour être suffisant pour un vrai repas et qui se mangent/s’emportent très facilement.

En toute fin de billet je vous ai rajouté mes deux vinaigrettes favorites : n’hésitez pas à en faire une bonne quantité pour qu’elles vous durent toute la semaine selon votre utilisation ! Puisque je suppose varier mes recettes tout au long de l’année pour en trouver de nouvelles, j’espère pouvoir vous préparer plusieurs éditions de cette catégorie. Si vous avez une super recette que je peux essayer et publier, n’hésitez pas à me la suggérer dans les commentaires ! Toutes mes recettes sont végétariennes, à vous de les adapter à votre alimentation si vous souhaitez y ajoute autre chose.

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Lorsque l’été arrive (c’est-à-dire pas pour tout de suite on dirait), ce que j’aime le plus à part aller lézarder sur les pelouses du parc c’est me faire de grands verres d’une boisson fraiche et fruitée. J’ai reçu dernièrement quelques nouveautés de chez Lipton Ice Tea qui se réinvente en créant la gamme Lipton Green Ice Tea : une gamme à base de thé vert tout en étant moins sucrée. Trois nouvelles recettes sont proposées, Citron vert-Menthe pour la plus classique, qui vous rappellera l’incontournable Mojtio de l’été, une recette aux agrumes très acidulées et enfin une version saveur Litchi-Jasmin que j’ai trouvée très étonnante. — Restez d’ailleurs jusqu’à la fin de l’article puisque j’ai l’occasion de pouvoir faire gagner à l’un d’entre vous ces trois nouvelles saveurs ! — Aujourd’hui c’est le Lipton Green Ice Tea au Litchi-Jasmin que j’ai choisi de vous présenter aujourd’hui. Je sais que le Litchi ce n’est pas un fruit qui plait à tout le monde, bien souvent on l’associe au Soho cet alcool écœurant que l’on a sans doute tous essayé lorsque l’on était ado (ça et le Get 27…). Depuis le Soho, je ne m’étais pas tournée vers le litchi depuis bien longtemps, j’aime pourtant bien le fruit mais il est casse-pied à éplucher et fait mal aux doigts. Pour la flemmarde que je suis, ça me suffit pour me tourner vers un fruit un peu moins pénible.

Mais j’ai eu envie d’agrémenter ce fameux Ice Tea Litchi-Jasmin pour le rendre encore plus chouette en le twistant façon Mojito sans alcool. Il se suffit à lui-même, certes, mais avec deux-trois ingrédients en plus je vous assure qu’il est encore meilleur, surtout si il est bien frais et que vous avez une jolie paille sous la main (la jolie paille est réellement nécessaire).

Les glaçons c’est chouette, mais à moins de les aromatiser c’est parfois un peu fade et ça rajoute de l’eau dans une boisson, ce que je ne veux généralement pas. L’astuce ultime pour avoir une boisson à la fois fraîche et pleine de saveur c’est utiliser des fruits congelés en tant que glaçon. Mes favorites sont les framboises car en plus d’être mignonnes, elles apportent un petit goût en plus qui fait toute la différence.

Pour un grand verre (ou une grande jar comme moi), j’ai opté pour 5 framboises surgelées entières (que vous pouvez ensuite écraser au fond de votre verre à la façon d’un Mojito, 2 belles rondelles de citron vert ainsi que d’un peu de sucre roux, pour ma part j’utilise du sucre moscovado, un sucre complet donc non raffiné avec un délicieux goût de caramel. Si vous avez envie de vous rapprocher vraiment du Mojito, lancez-vous et ajoutez-y un filez de Perrier pour lui apporter un peu plus de peps encore ! Votre boisson est prêt et vous avez une alternative non-alcoolisée pour quand vous avez juste envie de vous désaltérer !

Enfin pour remporter ces trois nouvelles saveurs il vous suffit juste de répondre à cette question :

Besoin de détente, vous avez envie de : Soleil/Une sieste/Un café ?
N’oubliez pas d’indiquer votre adresse mail dans votre commentaire, et si vous avez envie, pourquoi ne pas me parler de vos prochaines vacances ?

Je tirerai au sort une personne dès vendredi 3 juin prochain !

Ces derniers temps on essaye de tester le plus possible la semaine des recettes pour tenter de nous constituer une liste de plats que l’on peut faire facilement les soirs où on n’a aucune idée de quoi manger. Depuis que je suis végétarienne je n’avais plus du tout réessayé de cuisiner de vraies pâtes bolognaise. Je faisais des sauces pour les accompagner mais sans encore avoir tenté de reproduire les vraies bolognaises, les classiques, celles qui sont terriblement réconfortantes et toujours délicieuses. Cette fois c’est mon amoureux qui s’y est collé : on avait acheté des protéines de soja que l’on n’avait pas encore utilisées et préparer de la bolognaise végétarienne était alors la parfaite occasion de s’en servir et de voir ce qu’elles avaient dans le ventre. Voici donc LA recette parfaite si à vous aussi les « pâtes bolo » vous manquent ou bien que vous avez envie de voir ce que cette recette donne sans y mettre de viande ! Testées et approuvées de nombreuses fois ;)

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