La Mouette

Il y a quelques semaines avec Vickie (oui encore, ma comparse de toujours !) on a pu aller tester comme beaucoup d’autres blogueuses Rennaises les nouveautés de chez Bruegger’s. J’y étais allée lors de leur ouverture, fan de burgers et de bagels, je me devais d’essayer et à l’époque, le service était encore un peu bancal et les boissons légèrement trop sucrées. Depuis, ils se sont ajustés et l’expérience a payé puisqu’ils prévoient d’en ouvrir en dehors de Rennes et notamment à Toulouse très bientôt.

Nous avons eu le plaisir d’avoir droit à un menu complet pour découvrir l’ensemble de la gamme et avons tout d’abord choisi de goûter leur nouvelle recette de bagel à base de chèvre qui est pour tout vous dire une petite tuerie. Vous pourrez d’ailleurs choisir le pain que vous préférez parmi une gamme plutôt complète (pain nature, complet, sésame, cannelle…).

Avec, j’ai choisi une limonade au pamplemousse délicieuse et pour le dessert nous avons pu goûter un brownie tellement chargé en chocolat et en caramel que je ne savais même pas si il était bien réel, j’ai aussi adoré goûter leur Banoffee, un mélange de fromage blanc, crumble au caramel et banane, je n’en avais encore jamais eu l’occasion et je crois que j’en remangerai : c’est doux, léger et gourmand à la fois, une merveille !

Enfin leurs boissons chaudes ont été complétées de plein de nouveautés, j’ai jeté mon dévolu sur un Latte à la vanille parfait : pas trop sucré et le petit +, délivre à la bonne température (qui n’a pas déjà un peu râlé face à un café brûlant qui finit par être trop froid d’avoir un peu trop attendu ?).

Enfin, on a pu repartir chacune avec un bien joli tote bag chargé de victuailles et notamment de muffins à tomber par terre (je ne suis pas très fan de cupcakes, par contre les muffins je ne peux vraiment pas y résister) auquel j’ai rajouté 6 pains à bagels en plus pour une soirée prévue juste après. Ils proposent en effet la possibilité d’acheter des pains à bagels pour 5,90€. Un super bon plan pour quand vous souhaitez faire les vôtres sans passer 3h en cuisine à préparer votre pain. Il vous suffira de vous munir de vos ingrédients préférés, le combo avocat-fromage frais aux herbes fonctionne toujours !