C’est une période extrêmement fastes en recette en ce moment, je cuisine tout le temps, je teste plein de choses et surtout je passe mon temps à manger. Du coup forcément j’ai des idées et envie de publier certaines choses que j’ai aimé et qui pourraient vous plaire à vous aussi. Je pique rarement des recettes, mais celle d’aujourd’hui me vient de ma meilleure amie qui avait préparé des petits feuilletés pour une soirée que j’avais adoré. Je m’étais retenue et n’en avais mangé qu’un, mais du coup elle m’en a reparlé récemment et j’ai eu envie d’en faire pour moi. Ces feuilletés sont ultra-simples à faire, que vous sachiez cuisiner ou non, vous aurez juste à mettre un peu les mains à la pâte mais vraiment rien de compliqué.
Pour faire 4 feuilletés vous aurez besoin de :
– Une pâte feuilletée
– Coulis de tomate
– Une grosse tomate
– Une boule de Mozzarella
– Sel, poivre
– Herbes de Provence
– Miel
Il vous suffit d’étaler votre pâte et de la couper en 4. Que vous ayez une pâte ronde ou carrée, peu importe puisque de toute façon vos feuilletés n’auront de toute façon pas une forme parfaite. Étalez ensuite un peu de coulis de tomate sur chaque morceau de pâte et coupez votre tomate en petits cubes. Disposez les au milieu de chaque « carré » de pâte, attention à ne pas en mettre trop au risque de ne pas pouvoir refermer vos feuilletés. Ajoutez-y ensuite des morceaux de mozzarella que vous aurez également coupés en petits morceaux. L’esthétique n’est pas spécialement privilégiée, la mozzarella fondra de toute façon. Au bout d’un moment vous trouverez la meilleure façon pour les plier. Salez et poivrez, rajoutez des herbes de Provence et si vous le souhaitez, vous pouvez également y mettre un filet de miel, c’est encore meilleur !
Faites cuire vos feuilletés au four à 175°C pendant 20 à 30 minutes à chaleur tournante. Selon votre four, surveillez de toute façon la cuisson. Vous pouvez servir ces feuilletés avec une salade agrémentée de pommes coupées en cube, de noix et de vinaigre balsamique !
Miam dès le matin ça me donnes envie d’en manger :D Je testerais ta recette je pense !
J’en veux ! NamNamNam !
La cuisine bonne et réconfortante avec les ingrédients de base qu’on a souvent dans son frigo : j’aime, j’aime!
Ça à l’air pas mal !
Sympa ces petits feuilletés…
Mhh,ils ont l’air délicieux ♥
Ça à l’air simple mais efficace. A tester!! :)
Miam! Je fais une recette assez similaire avec du fromage et c’est top aussi!
Superbe ! :) bisous
C’est le genre de recette qui plait beaucoup les soirs d’été sous la tonnelle!
Une nouvelle recette à essayer dès que possible !
Mmh, ça a l’air délicieux ! Ca me donne envie d’acheter un four :)
Tu as utilisé de la mozzarella de vache ou de bufflone ?
De vache, je prends toujours la moins chère mais je suis sûre qu’en changeant un peu ça pourrait être meilleur :)
Wow ç’est simple et ça a l’air hyper bon ! Je vais tester ça très vite. Merci. :-)
Dès que j’ai vu ta recette j’ai tout de suite voulu la tester ! C’est chose faite ! Et moi et mon chéri on a juste ADORER ! J’ai mis du thym dedans moi et c’était pas mal :)
Bisous et merci pour cette délicieuse recette ! ;)
Ohh avec du thym ça doit être délicieux ! Avec plaisir :))
Miam ça doit être trop boon *_*
Bonne idée pour la petite fête d’anniversaire de ma maman lundi ^_^
[…] Recette originale sur La Mouette. […]